Descrizione
La strumentazione di spettrometria di massa viene applicata sia per analisi di peptidi e proteine che per la ricerca di metaboliti
Proteomica su matrici animali, vegetali o microbiche
Peptidomica esocellulare o da digeriti enzimatici
Ricerca di allergeni in tracce in alimenti processati attraverso un metodo semiquantitativo basato su peptidi di riconoscimento in MRM
Controllo di qualità di proteine ricombinanti
Caratterizzazione di proteine da fonti naturali
Metabolomica targeted e untargeted
Inoltre:
Studio di metodologie analitiche ad hoc basate su analisi in spettrometria di massa, per proporre sul mercato soluzioni in grado di rispondere a specifiche esigenze
